Introduzione

Le lasagne zucca e funghi vegane e senza latticini sono il piatto perfetto per le giornate più fredde, quando cresce la voglia di cucinare qualcosa di caldo, cremoso e che profumi di casa. Delicate ma saporite, sono ideali per pranzi o cene in famiglia, con gli amici o durante le feste: un piatto che conquista tutti, anche i più scettici! La besciamella alla zucca dona una cremosità irresistibile e un tocco dolce che si sposa alla perfezione con il sapore deciso dei funghi autunnali. È una ricetta senza latticini, 100% vegetale e alla portata di tutti, perché si prepara facilmente con ingredienti semplici e genuini. Il risultato? Una lasagna morbida, avvolgente e super comfort, perfetta per ogni occasione — dalla domenica in famiglia alle serate tra amici. Vi assicuro che si accorgerà che è vegana… ma tutti chiederanno il bis!

Porzioni

Ingredienti