Introduzione

I nuggets di broccoli sono un secondo piatto vegano semplice e sfizioso, ideale per far mangiare le verdure a tutta la famiglia, bambini compresi. Hanno una panatura dorata e croccante, un cuore morbido e saporito fatto con broccoli e tofu, e si preparano in poco tempo con ingredienti facili da trovare. Questi nuggets sono perfetti non solo appena cotti, ma anche come ricetta da meal prep settimanale: possiamo prepararli in anticipo, congelarli e cuocerli al momento, così da avere sempre un piatto pronto, sano e gustoso. Sono un’ottima alternativa vegetale ai classici nuggets di carne, leggeri ma saporiti, adatti sia come secondo piatto che come finger food da condividere. Croccanti fuori e morbidi dentro, conquisteranno grandi e piccoli al primo morso!

Porzioni

Ingredienti