
Il salame di cioccolato senza burro e senza uova è una variante più leggera del grande classico della tradizione, ideale per chi cerca un dolce semplice ma goloso. Si prepara in pochi minuti, senza forno, utilizzando ingredienti facilmente reperibili e adatti a tutta la famiglia. Questa versione alternativa mantiene tutto il gusto del salame di cioccolato tradizionale, ma con una consistenza morbida e compatta, perfetta da servire come dessert di fine pasto o come merenda. Una ricetta pratica, da preparare anche in anticipo, che piace a grandi e bambini.
Iniziamo sbriciolando grossolanamente i biscotti secchi con le mani e trasferiamoli in una ciotola capiente.
Uniamo il cacao amaro, lo zucchero a velo, il cioccolato fondente fuso e l’olio di cocco, poi mescoliamo bene fino a ottenere un composto umido e omogeneo.

Ricette, articoli e consigli utili per una cucina interamente vegetale.
La Dispensa Vegana di Ilaria Busato SAS é un marchio registrato. Tutti i diritti riservati.
FONDATRICE
Ilaria Busato