Dolci

Salame di cioccolato senza burro e senza uova

Una versione più leggera di uno dei dolci più amati di sempre: il salame di cioccolato senza burro e senza uova, facile, senza cottura e perfetto anche per i bambini.

Salame di cioccolato senza burro e senza uova

Info ricetta

Introduzione

Il salame di cioccolato senza burro e senza uova è una variante più leggera del grande classico della tradizione, ideale per chi cerca un dolce semplice ma goloso. Si prepara in pochi minuti, senza forno, utilizzando ingredienti facilmente reperibili e adatti a tutta la famiglia. Questa versione alternativa mantiene tutto il gusto del salame di cioccolato tradizionale, ma con una consistenza morbida e compatta, perfetta da servire come dessert di fine pasto o come merenda. Una ricetta pratica, da preparare anche in anticipo, che piace a grandi e bambini.

Tempo

10 min.

Passaggi

3

Porzioni

4 persone

Ingredienti

Biscotti secchi
120 g
Cacao amaro
2 cucchiai
Zucchero a velo
1 cucchiaio
Cioccolato fondente
120 g
Olio di cocco
2 cucchiai

Conservazione

Si conserva in frigorifero per 3–4 giorni, ben avvolto nella carta forno. Può essere anche congelato e tagliato a fette al bisogno.

Adatta a chi piace

Cereali

Procedimento

Passaggio 1

Iniziamo sbriciolando grossolanamente i biscotti secchi con le mani e trasferiamoli in una ciotola capiente.
Uniamo il cacao amaro, lo zucchero a velo, il cioccolato fondente fuso e l’olio di cocco, poi mescoliamo bene fino a ottenere un composto umido e omogeneo.

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