Torta di riso soffiato

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Dolci

Solo 4 ingredienti per una torta fresca, veloce e senza cottura. Il dolce perfetto se non hai voglia di accendere i fornelli ma non vuoi rinunciare al gusto!

Info ricetta

Introduzione

Solo 4 ingredienti per una torta fresca, golosa e senza cottura: la torta di riso soffiato è il dolce veloce che conquista tutti. Croccante grazie al riso soffiato e avvolgente con la crema di panna vegetale, è perfetta in estate quando non hai voglia di accendere i fornelli ma vuoi comunque portare in tavola un dessert irresistibile.

Tempo

20 min.

Passaggi

Senza glutine

Porzioni

Per una tortiera dal diametro di 20 cm

Ingredienti

Per la base

Riso soffiato

300 g

Cioccolato fondente

250 g

Olio di cocco

40 ml

Per la farcia

Panna vegetale da montare

150 ml

Adatta a chi piace

Cereali

Procedimento

Passaggio 1

Iniziamo sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde, assieme all'olio di cocco. Trasferiamo in una ciotola il riso soffiato e versiamo il cioccolato fondente sciolto. Mescoliamo bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

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