Dolci

Tortino cuore caldo al cioccolato

Un tortino al cioccolato soffice dal cuore caldo e fondente: senza latte e uova, pronto in 15 minuti. La coccola perfetta per le serate più fredde.

Tortino cuore caldo al cioccolato

Info ricetta

Introduzione

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido e caldo è la coccola perfetta per le serate più fredde. Si prepara in soli 15 minuti, con pochi ingredienti semplici e senza latte né uova, ma con tutto il gusto e la cremosità che ci si aspetta da un dolce al cioccolato fatto in casa. È uno di quei dolci che non deludono mai: un dessert facile e irresistibile, perfetto quando abbiamo voglia di qualcosa di goloso ma non vogliamo passare ore in cucina. La parte esterna è soffice e fragrante, mentre il cuore resta morbido e fondente — una vera magia da gustare appena sfornata! Un comfort food autunnale che conquista grandi e bambini, perfetto per una merenda speciale, una coccola dopo cena o da servire come dolce d’effetto per stupire gli ospiti. Prepararlo è semplicissimo, ma il risultato ha sempre quel tocco da pasticceria che fa dire: “ancora un assaggio?

Tempo

15 min.

Passaggi

5

Porzioni

4 persone

Ingredienti

Cioccolato fondente (70%)
80 g
Burro vegetale o margarina
40 g
Zucchero
50 g
Farina 1
40 g
Fecola di patate
20 g
Cacao amaro
30 g
Bevanda di avena (o soia)
150 ml
Cannella (facoltativa)
q.b.

Conservazione

Se vuoi prepararli in anticipo, puoi congelarli da crudi e cuocerli direttamente da congelati quando ne avrai voglia: ti basterà prolungare di pochi minuti la cottura per ritrovare lo stesso risultato goloso e irresistibile.

Adatta a chi piace

Farine
Bevande Vegetali

Procedimento

Passaggio 1

Iniziamo tritando grossolanamente il cioccolato fondente con un coltello. Lo trasferiamo in una ciotola resistente al calore e lo facciamo sciogliere a bagnomaria insieme al burro vegetale, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Approfondimento / Curiositá

Ti consiglio di gustare questi tortini appena sfornati, così da assaporare il loro cuore morbido e cremoso.

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